翡翠白玉溜鸡片怎么做

料酒、十三香、盐、淀粉，抓匀，腌制10-15分钟，使鸡肉滑嫩入味 5.起锅倒油，放入胡萝卜片炒制金黄色，盛出待用 6.锅内倒油，倒入鸡片滑炒，炒制变色 7.加入胡萝卜片和葱，调入盐、适量糖，翻炒均匀出锅 ...
翡翠白玉溜鸡片怎么做
溜鸡片怎么做
主料
鸡肉
250g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
10g
料酒
3ml
淀粉
适量
十三香
3g
糖
适量

步骤

1.鸡胸脯肉一块，买的冻肉，放入加盐的冷水中解冻，10分钟切片正合适

2.胡萝卜切片

3.鸡胸脯肉切片

4.鸡肉片中放入 料酒、十三香、盐、淀粉，抓匀，腌制10-15分钟，使鸡肉滑嫩入味

5.起锅倒油，放入胡萝卜片炒制金黄色，盛出待用

6.锅内倒油，倒入鸡片滑炒，炒制变色

7.加入胡萝卜片和葱，调入盐、适量糖，翻炒均匀出锅2016-07-30
mcxyu 阅读 21 次 更新于 2024-10-06 10:26:27 我来答关注问题0
1 个回答玉石翡翠网专题活动
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