翡翠鸡翅的具体做法？

放入酱油、料酒、白糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀；2、坐锅点火倒入油，放入鸡翅煸炒片刻，再放入葱、姜、蒜，浇入调好的汁，焖熟；3、将焯好的西兰花摆在盘子的周围，鸡翅放在中间即可。特点：色香味全，营养丰富。
翡翠鸡翅的具体做法？
主料：鸡翅
　　辅料：西兰花、葱、姜、蒜
　　调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油
　　烹制方法：
　　1、将葱、姜、蒜改刀切好，坐锅点火倒入水，待水开后放入西兰花，加少许盐，焯熟后捞出控干水分，取一小碗，放入酱油、料酒、白糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀；
　　2、坐锅点火倒入油，放入鸡翅煸炒片刻，再放入葱、姜、蒜，浇入调好的汁，焖熟；
　　3、将焯好的西兰花摆在盘子的周围，鸡翅放在中间即可。
　　特点：色香味全，营养丰富。2012-08-13
mcxyu 阅读 24 次 更新于 2024-10-06 12:31:20 我来答关注问题0
1 个回答玉石翡翠网专题活动
  • 玉翡网 鸡翅怎么做

    鸡翅作为生活中最常见的一种肉类食材,它的吃法也是非常多的。红烧鸡翅做法:1、鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。2、用油把鸡翅煎两面微黄。3、油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。4、倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,...

  • 玉翡网 鸡翅制作方法

    1、材料:鸡翼1磅、白醋1杯、冻开水1杯、白糖1杯、盐半茶匙。 2、用大滚水将鸡翼煮5分钟,盛起用冻水冲洗此为出水第1次。 3、再出水第2次,今次需要煮至鸡翼全熟,大约1520分钟,盛起用开水清洗,然后再用冰水浸,直至鸡翼冻透,大约4050分钟。 4、将调味...

  • 玉翡网 鸡翅怎么吃

    1、材料;8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。2、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。3、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。4、腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。5、炸好的鸡翅加腌料,置另一...

其他翡翠类似问题

返回顶部