藕粉 绿松 哪个更值得收藏

什么样的莲藕比较松粉?

选择粉藕就比较好吃在购买的时候挑选合适的,一般粉藕炖汤比较软糯,有几个小窍门:一摸二掂三看,买的时候摸一下莲藕表面,拿在手里掂一下重量,看一下莲藕的表面,如果摸起来感觉很粗糙,掂起来手感较重,表面没有光泽,还有一点发黄,就是粉藕。

什么品种的藕最粉

藕比较粉粉的品种:1、鄂莲一号:由上海地方品种系选而成,早熟,叶柄长130厘米,叶椭圆形,叶径60厘米,开少量粉白花。2、鄂莲二号:鄂莲二号从绍兴田藕实生苗中选育而成,中晚熟,叶柄长180厘米,叶近圆形、平展,叶面多皱褶,开粉花。3、武植二号:自慢荷品种单株系选而成。该品种中熟...

脆藕好还是粉藕好

脆藕用来炒菜,粉藕用来煲汤专家指出,藕有早熟、中熟、晚熟三个品种,一般来说,早、中熟品种的口感偏脆;晚熟品种口感较粉。湖塘野生的莲藕,也多是粉的。目前,市场卖的藕多是去年没挖的隔年藕。要区分两者,可从外形上看,粉藕外表呈白色,每节的长度较长;而脆藕则呈红色,节长较短...